Khi còn nhỏ, tôi thường được nhắc nhở rằng “chia sẻ là quan tâm”, thường là khi tôi ngại giao bộ điều khiển trò chơi điện tử cho người khác. Tuy nhiên, khi tôi lớn lên, đã có nhiều lần lời nhắc nhở nhẹ nhàng này tỏ ra có giá trị, gần đây nhất là sự biến động của các nền kinh tế và nguồn lực căng thẳng trong bối cảnh nhiều cuộc khủng hoảng.
Mặc dù sự cạnh tranh vẫn còn giữa các ngành công nghiệp toàn cầu, có một phong trào hướng tới sự hợp tác lớn hơn khi các tổ chức chạy đua để giành lại quyền kiểm soát hoạt động của họ và tái ổn định chuỗi cung ứng để các dịch vụ chăm sóc sức khỏe, xây dựng, khai thác mỏ, tiện ích và chính phủ có thể hoạt động bình thường. Các vấn đề về chuỗi cung ứng không chỉ là mối quan tâm của các thực thể trong chuỗi cung ứng.
Tuy nhiên, sự hợp tác đòi hỏi các thực thể phải nói chuyện với nhau và trong thời đại truyền thông kỹ thuật số này, điều đó có nghĩa là các hệ thống thông tin phải có khả năng nói chuyện với nhau. Đó là nơi mà các tiêu chuẩn, chẳng hạn như tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc GS1, trở nên quan trọng để phát triển.
Tại sao các tiêu chuẩn lại quan trọng đối với bạn, tôi và xã hội
Trong mọi lĩnh vực, các công ty, người tiêu dùng, cơ quan quản lý và những người khác đang đòi hỏi khả năng hiển thị và tính minh bạch cao hơn. Họ biết rằng đó là cách duy nhất để đưa ra quyết định sáng suốt hơn về việc mua gì, hợp tác kinh doanh với ai và cách tinh chỉnh hoạt động kinh doanh của họ để phục vụ các bên liên quan tốt hơn, tất cả đều ngày càng quan tâm đến an toàn sản phẩm, tính bền vững, thương mại công bằng, và lao động công bằng. Như đã xác nhận trong Nghiên cứu tầm nhìn chuỗi cung ứng dược phẩm gần đây của Zebra , mọi người giờ đây muốn biết thêm về các sản phẩm họ mua và tiêu thụ – nguồn gốc của chúng, liệu kỹ thuật sản xuất có phù hợp với đạo đức hay không và các tiêu chuẩn nhất định có được tuân thủ hay không.
Tuy nhiên, không thể đưa thông tin đó đến đúng người nếu nó được đặt trong các hệ thống khép kín.
Vì vậy, các nhà lãnh đạo trong ngành đã bắt đầu tìm cách tạo ra khả năng tương tác giữa các hệ thống của họ và cho phép thông tin chuyển đến các nhóm và đối tác thương mại của họ – Zebra bao gồm. Như tôi đã đề cập trước đây, nếu chúng ta có thể khiến các hệ thống nói chuyện với nhau, thì mọi người sẽ dễ dàng giao tiếp, cộng tác và phối hợp với nhau hơn.
Đó là nơi các tiêu chuẩn GS1 – và GS1 – xuất hiện.
Phá bỏ các rào cản
“Tiêu chuẩn GS1 cung cấp cho ngành một ngôn ngữ chung để các hệ thống trong chuỗi cung ứng có thể nói chuyện với nhau,” Timothy Marsh, Giám đốc cấp cao, Truy xuất nguồn gốc và Tính bền vững, GS1 giải thích trong một cuộc trò chuyện gần đây mà chúng tôi đã có về tầm quan trọng của các tiêu chuẩn đối với các công ty như Zebra, đối tác, khách hàng của chúng tôi và thậm chí cả đối thủ cạnh tranh của chúng tôi.
GSI là một tổ chức trung lập, phi lợi nhuận và mục đích tồn tại duy nhất của tổ chức này là giúp kết nối các ngành, tổ chức và hệ thống của họ theo cách đáng tin cậy, tiết kiệm chi phí để mọi người có thể chia sẻ thông tin với bất kỳ ai và những người cần thông tin.
“Luồng thông tin phải đại diện cho luồng vật chất để hàng hóa và dịch vụ di chuyển một cách nhất quán và đáng tin cậy,” Marsh nói thêm.
Đó là lý do tại sao GS1 tạo điều kiện cho các nhóm làm việc cho phép các tổ chức và ngành công nghiệp hợp tác phá bỏ các hầm chứa công nghệ tồn tại trong các hệ sinh thái khác nhau. Mặc dù một số có thể thấy giá trị trong việc duy trì các hệ sinh thái khép kín hoặc độc quyền, nhưng nhiều người (như Zebra) đang thấy giá trị lớn hơn trong việc kết nối các hệ thống khác nhau trước đây – ngay cả khi điều đó có nghĩa là cần có một chút hợp tác.
Trên thực tế, một số chuyên gia trong ngành tin rằng lý do khiến các vấn đề về chuỗi cung ứng đang gia tăng ngay bây giờ là vì các liên kết không được kết nối từ đầu đến cuối, nói về mặt công nghệ. Mỗi nhà sản xuất, nhà điều hành kho hàng, nhà phân phối, người gửi hàng và nhà bán lẻ phải dựa vào một chút dữ liệu có sẵn trong hệ thống thuộc sở hữu của mình để đưa ra các quyết định và thực hiện các hành động quan trọng có ảnh hưởng đến tất cả những người khác ở thượng nguồn và hạ nguồn. Mặc dù mọi người đều cố gắng chia sẻ thông tin chi tiết, nhưng giao tiếp giữa người với người không phù hợp với giao tiếp giữa hệ thống khi nói đến việc phối hợp các hoạt động ở quy mô và độ phức tạp này. Thực tế là không thể theo dõi hàng tỷ hàng hóa đang lưu thông ngay bây giờ nếu chỉ sử dụng các cuộc gọi điện thoại, email và bảng tính.
Tuy nhiên, với các tiêu chuẩn xác định nguồn gốc phù hợp và được tận dụng trên toàn cầu, việc trao đổi dữ liệu trong thời gian thực trở nên dễ dàng.
Khả năng tiếp cận thúc đẩy mọi quyết định
Theo Marsh, có hai nguyên tắc cốt lõi đối với công việc họ làm tại GS1:
- Cung cấp cho các ngành công nghiệp các tiêu chuẩn toàn cầu để xác định, thu thập dữ liệu và chia sẻ dữ liệu cho phép khả năng tương tác giữa các hệ thống khác nhau trên bất kỳ chuỗi giá trị nhất định nào
- Đảm bảo các tiêu chuẩn toàn cầu mang lại lợi ích chung bằng cách làm việc trực tiếp với ngành để tạo ra và cải tiến chúng thông qua Quy trình Quản lý Tiêu chuẩn Toàn cầu (GSMP)
Nhóm GS1 theo dõi qua…
- cung cấp một khuôn khổ cho việc thiết kế các hệ thống xác định nguồn gốc có thể tương tác và đảm bảo các tiêu chuẩn xác định nguồn gốc GS1 sử dụng một ngôn ngữ chung. “Điều bắt buộc là các hệ thống truy xuất nguồn gốc khác nhau có thể nói chuyện với nhau, bất kể ngôn ngữ mẹ đẻ của chúng là gì,” Marsh lưu ý. “Đây là điều giúp các tổ chức có thể truy cập, kết hợp và diễn giải dữ liệu từ nhiều nguồn khác nhau trong chuỗi cung ứng đầu cuối. Đó cũng là điều giữ cho tất cả các bên liên quan trên cùng một trang khi họ làm việc hướng tới một kết quả đôi bên cùng có lợi, trong hầu hết các trường hợp, đó là việc phân phối hàng hóa đích thực đúng hạn cho người dùng cuối ”.
Ví dụ: các tiêu chuẩn như Số vị trí toàn cầu (GLN), Mã số thương phẩm toàn cầu (GTIN), Dịch vụ thông tin mã sản phẩm điện tử (EPCIS), cùng với các thuộc tính dữ liệu tiêu chuẩn toàn cầu, giúp cung cấp khả năng hiển thị từ đầu đến cuối của sản phẩm khi chúng di chuyển từ nguồn đến người tiêu dùng. Ngoài ra, các tiêu chuẩn GS1 DataMatrix và GS1 Digital Link kết nối vô số nguồn dữ liệu trực tiếp với người tiêu dùng, cho phép đạt được sự minh bạch hoàn toàn.
- duy trì tính linh hoạt. Mỗi đối tác thương mại có thể chọn bất kỳ giải pháp truy xuất nguồn gốc nào hỗ trợ GS1 đáp ứng tốt nhất các nhu cầu cụ thể của mình, do đó “tối đa hóa khả năng tương tác của hệ thống”, Marsh xác nhận.
- phấn đấu về hiệu quả chi phí. Tiêu chuẩn GS1 cũng đặc biệt hiệu quả trong việc kết nối các doanh nghiệp nhỏ nhất trên thế giới với các doanh nghiệp lớn nhất – và trực tiếp với người tiêu dùng – nhờ khả năng chi trả của họ. Marsh nói với tôi: “Trong những năm qua, nhờ một số sáng kiến hướng vào ngành, chúng tôi đã có thể đơn giản hóa việc tiếp cận và thực hiện các tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc cho các doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ, chẳng hạn như nhà cung cấp nguyên liệu thô và nông dân”. Sau đó, tôi biết được rằng gần 90% các công ty mà GS1 phục vụ là các doanh nghiệp vừa và nhỏ, nhiều công ty trong số đó rất quan trọng đối với các chuỗi giá trị thượng nguồn. Thông tin mà các doanh nghiệp này cung cấp cũng rất quan trọng để khẳng định tính bền vững và xây dựng lòng tin của người tiêu dùng về chất lượng và độ an toàn của các thành phần.
Trên thực tế, đây là một trong những lý do hàng đầu khiến các tiêu chuẩn GS1 trở nên thay đổi cuộc chơi đối với ngành thực phẩm.
Hiện có rất nhiều sự giám sát xung quanh việc sản xuất thực phẩm và thực hành chuỗi cung ứng thực phẩm với các vụ thu hồi và không tuân thủ đang gia tăng ở nhiều khu vực trên thế giới. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cơ quan Thanh tra và An toàn Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA FSIS) đã ban hành 363 vụ thu hồi vào năm 2020, và con số đó ở châu Âu nhiều gấp ba lần trong năm đó theo Hệ thống Cảnh báo Nhanh cho Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi (RASFF).
Ngoài ra, ngày càng có nhiều báo cáo về gian lận trong ngành công nghiệp thực phẩm, gây ra sự nghi ngờ đối với người tiêu dùng và gây thiệt hại cho các nhà sản xuất, nhà cung cấp và các bên liên quan khác trong chuỗi cung ứng hàng tỷ đô la mỗi năm.
Ngành công nghiệp thực phẩm cần một cách để chống lại hàng giả, quản lý các chứng nhận có thể xác thực các tuyên bố sản phẩm nhất định và bảo vệ tính toàn vẹn của thương hiệu. Nó cũng cần các công cụ để thực hiện và chứng minh các thông lệ bền vững, tăng cường hiệu quả hậu cần, tuân thủ các yêu cầu quy định và nếu cần, nhanh chóng thực hiện việc thu hồi. Luật sư ngành thực phẩm và thành viên sáng lập của Food Industry Counsel, LLC , Shawn Stevens, đã làm rõ điều đó trong cái nhìn sâu sắc và lời kêu gọi hành động .
Tin tốt là những người đã áp dụng tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc GS1 thấy dễ dàng xây dựng lòng tin và sự tin tưởng vào tính xác thực và do đó, sự an toàn của chuỗi cung ứng thực phẩm. Các sản phẩm sữa có thể được xác định duy nhất theo lô / trang trại và pallet. Các sản phẩm nông nghiệp có thể được truy xuất trở lại các trang trại và các mảnh đất cụ thể mà từ đó cây trồng được thu hoạch. Và các sản phẩm đóng gói, cùng với các bữa ăn tại nhà hàng, có thể được chứng nhận đầy đủ để đáp ứng các hạn chế nhất định trong chế độ ăn uống đối với những người nhạy cảm với thực phẩm. Nguồn gốc và đặc điểm của tất cả các thành phần có thể được xác nhận riêng bởi các nhà sản xuất thực phẩm cũng như người tiêu dùng. Trong một số trường hợp, người tiêu dùng có thể nhìn thấy chính xác nơi hạt giống được gieo, khi cây trồng được cấy (nếu có) và con đường mà sản phẩm đi đến đĩa của họ.
Tất nhiên, sự minh bạch như vậy cũng có lợi cho các nhà sản xuất, phân phối và bán lẻ thực phẩm, những người phải đưa ra quyết định tìm nguồn cung ứng dựa trên tình trạng sẵn có.
Với sự hỗ trợ của các tiêu chuẩn GS1, GS1 đã tạo ra các lịch theo dõi sự phát triển của cây trồng để thông báo về lịch trình thu hoạch và sản xuất tiếp theo. Và, bằng cách sử dụng dữ liệu được trích xuất thông qua các giải pháp nhận dạng mã vạch và tần số vô tuyến (RFID), tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc GS1 đã được áp dụng để cải thiện việc quản lý kho hàng của mọi loại thực thể chuỗi cung ứng thực phẩm đầu cuối.
“ Hệ thống mà các công ty này đã tạo ra rất thông minh và khá tài tình,” Marsh giải thích. “Chúng là bằng chứng mà chúng ta không cần phải giải quyết với hiện trạng của một xã hội. Các nhà lãnh đạo trong ngành có các phương tiện để cải thiện hoạt động của chuỗi cung ứng, và không chỉ trong ngành thực phẩm ”.
Chúng ta đang có một khởi đầu tốt, nhưng phải quá nhiều nguồn lực để theo dõi hàng hóa một cách hiệu quả
Hơn một triệu tổ chức ở 150 quốc gia hiện đang sử dụng tiêu chuẩn GS1 để tạo điều kiện chia sẻ dữ liệu phổ quát. Từ quan điểm của tôi, điều này chứng tỏ họ quan tâm đến điều tốt đẹp hơn như thế nào, cho dù điều đó được xác định và đo lường bằng hiệu suất của chuỗi cung ứng hay các tiện ích, nhà sản xuất năng lượng, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe, công ty xây dựng, nhà bán lẻ hoặc chính phủ phụ thuộc vào chuỗi cung ứng đó giữ cho hoạt động của họ và xã hội hoạt động. Zebra tự hào là một trong những công ty ủng hộ – và hành động – thay đổi.
Tuy nhiên, Marsh nhanh chóng nhắc nhở chúng ta rằng công việc chúng ta đã làm cho đến nay chỉ có giá trị nếu nó cho phép chúng ta và mọi tổ chức khác trên thế giới cung cấp thông tin có giá trị liên quan đến hàng tồn kho cho tất cả các bên liên quan. Vì vậy, ông và những người khác tại GS1 gần đây đã đưa ra lời kêu gọi hành động mạnh mẽ của chính họ:
“Có ba điều chúng tôi yêu cầu bạn và tất cả các thành viên trong ngành làm để giúp chúng tôi (tức là xã hội, không chỉ GS1) đạt được khả năng truy xuất nguồn gốc có thể tương tác trên quy mô toàn cầu thực sự:
- Đảm bảo tất cả nguyên liệu thô, thành phẩm, lô hàng và tài sản được xác định với danh tính duy nhất trên toàn cầu (GTIN hoặc sGTIN, GLN, SSCC, v.v.) VÀ bao gồm các thông tin biến số lô / đợt cần thiết như Số lô, Ngày hết hạn (và Sê-ri Đánh số nếu phù hợp) trên các sản phẩm cần truy xuất nguồn gốc.
- Sử dụng các tiêu chuẩn toàn cầu cho các nhà cung cấp dữ liệu để mang thông tin nhận dạng và thông tin biến đổi theo lô / đợt (ví dụ: Ma trận dữ liệu, EPC RFID, GS1 128, v.v.)
- Sẵn sàng chia sẻ dữ liệu về nguyên liệu thô, sản phẩm dở dang (WIP), thành phẩm, lô hàng và quá trình vận chuyển sản phẩm của bạn với các đối tác thương mại sử dụng EDI và / hoặc EPCIS khi thích hợp, để họ có thể hiểu rõ nhất về động thái tiếp theo để thực hiện và hoàn thành nghĩa vụ của mình như một mắt xích trong chuỗi cung ứng của bạn.
Theo Marsh, “Chúng tôi nhận ra có nhiều cách khác để đạt được khả năng tương tác với các đối tác thương mại, nhưng không có cách nào có thể tiếp cận hoặc mang lại lợi ích toàn cầu. Các giải pháp được xây dựng dựa trên lớp danh tính, dữ liệu và quy trình dữ liệu độc quyền cuối cùng ít có giá trị hơn đối với tổ chức, chuỗi cung ứng và các bên liên quan của bạn vì chúng không thể tích hợp với một hệ sinh thái rộng lớn hơn và mở rộng quy mô một cách hiệu quả. ”
Marsh nói thêm: “Các giải pháp không có kỹ thuật này cũng khóa bạn và các đối tác của bạn vào một mối quan hệ hạn chế sự lựa chọn giữa các nhà cung cấp và rất tốn kém để tháo dỡ. “Với mức độ chắc chắn bạn đã phải đa dạng hóa mạng lưới nhà cung cấp, người giao hàng và thậm chí là nhà phân phối trong hai năm qua, tôi chắc chắn rằng bạn có thể đánh giá cao giá trị của sự linh hoạt. Nếu bạn chỉ có thể chia sẻ thông tin với các đối tác thương mại được chọn hoặc chỉ một số đối tác nhất định có thể chia sẻ thông tin với bạn thông qua hệ thống dữ liệu tự động, thì sẽ rất khó để dự báo, lập kế hoạch và thực hiện các hoạt động. Và khi các vấn đề phát sinh – và chúng sẽ xảy ra, như chúng ta đã biết quá rõ – sẽ gần như không thể nhìn thấy tất cả các lựa chọn của bạn. Bạn sẽ bị hạn chế bởi dữ liệu mà bạn có thể trích xuất từ các đối tác được kết nối và tranh cãi qua các cuộc gọi điện thoại và email từ những người khác ”.
Họ đánh đinh vào đầu. Như các nhà lãnh đạo chuỗi cung ứng của chúng tôi gần đây đã xác nhận trong một cuộc phỏng vấn rất trung thực về những trải nghiệm của Zebra trong hai năm qua, chia sẻ dữ liệu theo thời gian thực tạo nên sự khác biệt khi bạn đang cố gắng giữ mọi thứ đi đúng hướng và / hoặc giải quyết vấn đề. Trên thực tế, Andre Luecht , Trưởng nhóm Thực hành Toàn cầu về Sản xuất, Vận tải và Hậu cần của Zebra, đã nói điều đó tốt nhất trong một bài đăng gần đây có tựa đề “ Ai (hoặc Cái gì) sẽ cứu chuỗi cung ứng?”:
“Khả năng hiển thị đầy đủ của chuỗi cung ứng cho phép tất cả những người tham gia ‘giữ lời hứa.'”
Vì vậy, chúng ta hãy tập hợp các nhóm làm việc của chúng ta, xác định các điểm ngắt kết nối trong giao tiếp hiện tại của ngành – theo cả nghĩa đen và từ góc độ dữ liệu – và nói về những cách khác nhau mà chúng ta có thể sử dụng tiêu chuẩn GS1 để thu hẹp khoảng cách trong thông tin xác định nguồn gốc. Ngay cả các đối thủ cạnh tranh cũng có lợi ích chung trong sự thành công của chuỗi cung ứng. Tất cả chúng ta đều có lời hứa với khách hàng, đối tác và các bên liên quan khác.
Ý kiến bạn đọc (0)